SET LIST
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Burrata de búfala con carpaccio de calabacín, cherry y trufa de verano
€13,50
Suave y cremosa como un tema de Aerosmith
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Nachos artesanos con guacamole, cheddar fundido y tartar de tomate
€11,50
Imprescindibles en las interminables giras de los Stones
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Nigiri de salmón noruego con mascarpone de trufa, ponzu y lima deshidratada
€12,00
Espectaculares como los videoclips de Bon Jovi en los 80
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Empanadillas japonesas al vapor de ibérico y pollo de corral con salsa ponzu
€10,90
Un sabor tan exótico que convirtió a Madonna en una “Material Girl”
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Patatas bravas coreanas con tajín y brasas
€10,50
El aperitivo estrella en las sesiones de estudio de los Ramones
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Pan bao de rabo de toro laqueado con salsa de kimchee y hierbabuena
€11,00
Toda una sorpresa para Elvis
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Poke de salmón noruego con brotes y salsa hawaiana ahumado al momento
€14,20
En palabras de Tina Turner, "Simply the best"
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La ensaladilla… clásica!
€9,80
John Lennon y Yoko Ono la compartirían en el aperitivo
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Alcachofas confitadas en oliva, cítricos y emulsión de salsa romesco
€13,25
Tan deliciosas que los Beatles las tomaban después de sus conciertos
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Ceviche de corvina y salmón salvaje con boniato y palomitas
€13,50
Sencillo y exquisito como le gusta a Mick Jagger
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Tacos de cochinita pibil con guacamango y mahonesa de chipotle
€11,50
Como aquellos que Santana compartió con Hendrix
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Tataki de atún rojo con alga wakame y salsa yakiniku
€16,00
El plato indispensable en el camerino de los Beach Boys
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Falso a banda de carabineros y chipirones
€14,50
Exquisito y delicado como las baladas de Guns N' Roses
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“Crunchy Raw Burguer”... tartar de solomillo
€14,00
Irresistible e innovador como cada canción de Bowie
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Pizzeta crujiente de queso de cabra, calabaza, sus pipas y cebolla caramelizada
€13,00
Crujido épico como un solo de Led Zeppelin
POSTRES
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Mousse de maracuyá y chocolate blanco, frambuesas al natural y flores
€6,00
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Rock&roll... taboo de chocolate
€6,50
