SET LIST
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Burrata de búfala con carpaccio de calabacín, cherry y trufa de verano
€13,50
Suave y cremosa como un tema de Aerosmith
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Nachos artesanos con guacamole, cheddar fundido y tartar de tomate
€13,00
Imprescindibles en las interminables giras de los Stones
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Edamame con salsa de cacahuete y sésamo
€8,00
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Wok de verduras con huevo poche y trufa
€15,50
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Empanadillas japonesas al vapor de ibérico y pollo de corral con salsa ponzu
€12,90
Un sabor tan exótico que convirtió a Madonna en una “Material Girl”
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Patatas bravas coreanas con tajín y brasas
€13,50
El aperitivo estrella en las sesiones de estudio de los Ramones
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Pan bao de rabo de toro laqueado con salsa de kimchi y hierbabuena (2 unidades)
€10,00
Toda una sorpresa para Elvis
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Tataki de solomillo de vaca madurada con mango, brotes y vinagreta de sésamo
€19,00
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Ceviche de corvina y salmón salvaje con boniato y palomitas
€14,90
Sencillo y exquisito como le gusta a Mick Jagger
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Tacos de cochinita pibil con guacamango y mahonesa de chipotle (2 unidades)
€10,00
Como aquellos que Santana compartió con Hendrix
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Tartar de atún rojo con aguacate y flores
€18,00
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Falso a banda de carabineros y chipirones
€16,00
Exquisito y delicado como las baladas de Guns N´ Roses
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Miniburguers de vaca maduradas con pan de brioche (2 unidades)
€12,00
Tan irresistibles y deliciosas como las primeras canciones de Bowie
POSTRES
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Cúpula de chocolate
€6,50
Brownie y soufle de chocolate negro, helado de vainilla y fresas.
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Tarta de queso
€6,50
